Wat te doen in Oaxaca, Mexico? De leukste tips & favoriete hotspots!

by Deborah Durrfeld
Oaxaca Mexico

Oaxaca is een van de highlights in Mexico die je absoluut niet wilt missen tijdens je reis. Deze prachtige stad is relatief stil en heeft een fijn bohemian sfeertje. Wandelend door het prachtige centrum van de stad passeer je musea, markten, kunstgalerieën en ontelbare koffiebarretjes en restaurants. Je kunt uren rondwandelen langs pleinen, kerken, koloniale gebouwen, botanische tuinen en kleurrijke street-art. Oaxaca is een van mijn favoriete steden in Mexico. Lees hier mijn tips en lijst met favoriete dingen om te doen, zien en waar te eten in Oaxaca, Mexico.

Achtergrond informatie over Oaxaca, Mexico

Voordat we in de lijst duiken met wat te doen in Oaxaca, vertel ik je graag eerst iets over de historie en achtergrond van de stad. Het is de hoofdstad van de deelstaat Oaxaca en heeft altijd veel kunstenaars, artiesten, wetenschappers, dichters en schrijvers aangetrokken. Oaxaca is tevens de geboortestad van twee beruchte Mexicaanse presidenten: Benito Juarez (eind 19e eeuw – de eerste Mexicaanse president van inheemse afkomst) en Porfirio Diaz (dictator begin 20e eeuw). De inwoners zijn afstammelingen van de Zapoteken en de Mixteken, pre-columbiaanse volkeren die hier honderden jaren geleden steden als Monte Alban en Mitla bouwden. Dat zijn archeologische sites met prachtig behouden ruïnes die je tegenwoordig kunt bezoeken.

struin langs pleinen, kerken en kleurrijke street-art

Oaxaca stad wordt samen met Mexico Stad en Guadalajara gezien als de culturele hoofdsteden van Mexico. Er zijn door het jaar heen dan ook volop evenementen, exposities en festivals. Eén keer per jaar vindt hier het beroemde Guelaquetza festival plaats, met traditionele dans, muziek, inheemse kostuums en parades door de stad. Ook is Oaxaca de Stad van de mezcal – een soort tequila, maar dan gemaakt van een andere agave plant – staat het bekend om haar moles – overheerlijke kruidensauzen – een sprinkhaan-snack, kleurrijk keramiek en de leuke alejibres – houten beeldjes met stippen die gebruikt worden tijdens de jaarlijkse Día de los Muertos.

Wat te doen in Oaxaca: mijn tips en hotspots

1. Ontdek het centrum en proef de typische Oaxaca-sfeer

Eén van de leukste dingen in Oaxaca is gewoon lekker wandelen door de stad. Ga zitten op een bankje en laat het lokale leven aan je voorbij gaan terwijl je de talloze geuren en kleuren tot je neemt. De Zócalo, het centrale middenpunt met de kathedraal, is een goed oriëntatiepunt en een mooie start van een wandeling. Vanuit de Zócalo loop je zo de oude straatjes in. Calle Alcala is een voetgangerszone met veel winkeltjes, kunstgalerieën en cafeetjes. Kijk ook zeker even bij de mooie 17e-eeuwse Santo Domingo kerk. Tijdens het regenseizoen is de daarachter gelegen botanische tuin ook echt een bezoek waard.

Tip: Op zondag is de Zócalo de plek voor de lokale mensen in Oaxaca om samen te komen en als je geluk hebt speelt er een band en is iedereen aan het dansen.

2. Bezoek de ruïnes van Monte Albán net buiten Oaxaca, Mexico

Een bezoek aan de ruïnes van Monte Albán, op een half uurtje rijden van Oaxaca, zijn een absolute must-see die niet mag ontbreken op jouw lijst van wat te doen in Oaxaca, Mexico. Het is nog niet ontdekt door veel reizigers, dus je vindt hier ook nog geen massatoerisme. Als je vroeg in de morgen gaat heb je de kans dat je het park praktisch voor jezelf hebt. Monte Albán werd gebouwd rond 200 v Chr. en zou gedurende 2000 jaar het religieuze, politieke en economische centrum van het Zapoteekse rijk worden.

De Zapoteken kozen voor een centrale en vruchtbare ligging van hun ceremoniële centra. Monte Albán, ligt op een berg, waar drie verschillende valleien samenkomen. Het uitzicht is dan ook prachtig. Het complex bestaat uit diverse delen: het centrale plaza, het balspeelveld, het hoger gelegen deel met gebouwen van de elite en de graftombes, vlakbij de ingang. Loop rustig langs de verschillende ruïnes en stop vooral bij de beroemde fresco’s van Danzantes oftewel dansers. Neem ook zeker plaats op een van de bankjes op de heuvel om van het uitzicht te genieten en roofvogels te spotten. Wil je meer lezen over deze archeologische site? Lees dan hier verder.

Lees hier ook meer over Yaxchilán, de meest afgelegen archeologische Maya site in Mexico

3. Bewonder pre-Colombiaanse kunst in het Museo Rufino Tamayo | Tips voor Oaxaca, Mexico

Je hoeft geen geschiedenis liefhebber te zijn om het Museo Rufino Tamayo te kunnen waarderen. In een paar zalen word je meegenomen op een reis door het pre-Colombiaanse Mexico: van de Olmeken, de eerste bewoners, tot aan de Maya’s, een van de laaste pre-Colombiaanse volkeren voordat de Spanjaarden kwamen. De beelden, figuren, maskers en andere vondsten zijn ronduit indrukwekkend. Afhankelijk van je interesse kun je hier 30 minuten tot 1,5 uur doorbrengen. Een ander museum dat een bezoekje waard is, zijn de tijdelijke tentoonstellingen in het moderne kunstmuseum Museo de Arte Contemporáneo.

Reis je naar Mexico City? Bezoek dan zeker het Frida Kahlo museum!

4. Struin over een van de vele markten van Oaxaca

Heerlijk om te doen in Oaxaca vind ik ook om over lokale markten te struinen, mensen en situaties te observeren. Je ziet hier vaak het echte leven. Oaxaca kent twee grote markten. Mercado Benito Juarez, deze ligt twee blokken van de Zócalo. De Mercado Central de Abastos, de allergrootste markt waar je verdwaalt in een wirwar van straatjes, ligt een stukje verder weg, iets buiten het koloniale centrum (aan het einde van Calle Las Casas). Op beide markten vind je een mix van lokale producten en souvenirs. Van traditionele moles, flessen mezcal, Frida Kahlo tassen en alejibres, Dia de los Muertos souvenirs en lokale chocolade.

5. Proef de traditionele mole

Ik heb het al een paar keer benoemd, maar je kunt niet vertrekken uit Oaxaca zonder de traditionele kruidensaus genaamd mole (je zegt ‘molé’) te hebben geproefd. Mole is dé saus van Mexico, maar er zijn zeven soorten die hun oorsprong vinden in Oaxaca, wat deze stad de uitgelezen plek maakt om het te proberen. Je hebt moles in alle kleuren, geuren en smaken. De meeste soorten bestaan uit wel meer dan twintig ingrediënten, variërend van uien, tomaten, (gedroogde) chili, rozijnen, amandelen, kruiden, chocolade en zelfs tortilla’s. De truc voor de perfecte mole is balans te vinden tussen al deze ingrediënten.

Ik raad je aan om te gaan eten bij La Casa de la Abuela, aan de Zócalo. Hier staan verschillende moles op de kaart, maar ik zou lekker de mole tasting bestellen. Dan zie en proef je goed de verschillende recepturen. Je moet wel van pittig eten houden!

6. Drink mezcal in een van de vele mezcaleria’s

Als je van alcohol en sterke drank houdt, ga dan naar een van de mezcaleria’s, zoals La Casa del Mezcal. Dit zijn bars waar talloze soorten van de lokale specialiteit Mezcal wordt geserveerd. Mezcal is een soort tequila alleen van een andere soort agave plant. Een goede manier om een lokale uitgaansavond tegemoet te gaan. Maar ook als je geen alcohol drinkt, is het leuk om hier naar binnen te gaan en de lokale sfeer te proeven!

Bezoek een van de talloze mezcaleria's en drink de beste mezcal van Oaxaca

7. Proef de lokale specialiteit: Gefrituurde sprinkhanen

Wil je écht local gaan? Haal dan op een van de markten of op straat een zakje gedroogde sprinkhanen met citroen. Deze lokale snack is zeer geliefd. Dit klinkt misschien niet meteen als iets dat je niet mag missen tijdens je bezoek aan Oaxaca, Mexico, maar eigenlijk kun je niet zeggen dat je er bent geweest als je deze lokale snack niet hebt geproefd. Buen provecho!

Lekker eten en drinken in Oaxaca, Mexico

In Oaxaca kun je werkelijk heerlijk eten en drinken! Het is een van de redenen dat dit een van mijn favoriete steden in Mexico – en misschien wel in de wereld – is. De stad heeft hele goede restaurants waar je heerlijk kunt eten en genieten van een drankje. Dit zijn een paar van mijn persoonlijke favorieten waar ik graag kom als ik in de stad ben:

  • Boulenc is een fijne plek voor verschillende soorten ontbijt of een lekkere lunch: Salades, broodjes, quiches en taarten. Er is ook een bijbehorend bakkertje waar je vers brood kunt halen. Het is hier altijd druk dus het kan zijn dat je even moet wachten op een tafel.
  • Wil je wat meer geld uitgeven en chique uit eten gaan? Los Danzantes is het het broertje van het restaurant Los Danzantes in Mexico stad. In een mooie setting worden hier prachtige gerechten geserveerd. Een moderne fusion keuken met veel lokale producten en heerlijke cocktails van lokale sterke drank.
  • La Casa de la Abuela zit aan de Zócalo op de eerste verdieping. Probeer een tafel aan het raam te bemachtigen zodat je mooi uitzicht op de levendige Zócalo hebt. Probeer hier een van de typische moles.
  • La Biznaga is een modern restaurant met een gemengde kaart, een combinatie van Westerse en Mexicaanse gerechten gerechten, met super cocktails. Je kunt heerlijk buiten zitten in de binnentuin.

Beste tijd om Oaxaca stad te bezoeken

Klimaat in Oaxaca | Wanneer Oaxaca te bezoeken

Oaxaca ligt op een hoogte van 1.550 meter boven zeespiegel en wordt omringd door het Sierra Madre gebergte. Hierdoor heeft de stad het hele jaar door een prettig klimaat. Met het klimaat als leidraad is de beste tijd om Oaxaca te bezoeken in oktober, november, februari en maart. Temperaturen zijn gematigd en het is laagseizoen, in het geval je de massa wilt ontwijken. Juni, augustus en rondom de kerstdagen van half december tot half januari zijn hoogseizoen. Het regenseizoen is ongeveer van mei tot september. De rest van het jaar is het vrij droog.

Feestdagen en festivals in Oaxaca | Wat te zien in Oaxaca

Ongeacht wanneer je Oaxaca in Mexico bezoekt, de kans is groot dat je op een of andere culturele viering of religieuze processie op straat stuit. Maar er zijn twee grote festivals in Oaxaca waar je van op de hoogte moet zijn als je jouw trip naar Mexico plant. De beroemde Día de los Muertos, de Dag van de Doden, eind oktober tot begin november. En het Guelaquetza festival, een inheems cultureel festival met traditionele kostuums en dansen, native eten en ambachtelijke handwerken en souvenirs. Ik raad je dit festival echt aan als je de tweede helft van juli de stad bezoekt.


Wil je meer lezen over Mexico? Check out de city guide of San Cristóbal of lees meer over een bezoek aan het Frida Kahlo museum in Mexico city. Geïnteresseerd in archeologie? Lees hier meer over de archeologische site Yaxchilán, Monte Albán en een overzicht van de mooiste ruïnes in Mexico met alle hoogtepunten op een rijtje.


PIN FOR LATER

OAXACA MEXICO

This post is also available in: English (Engels)

You may also like

This website uses cookies to improve your experience. We'll assume you're ok with this, but you can opt-out if you wish. Decline Accept